「ほっ」と。キャンペーン

ブラッスリー Vavin ~ヴァヴァン~

懸賞 2008年 12月 12日 懸賞

冬になって寒さが増してきました。
なんかコートとか着て身を縮めて外を歩くのって悲しい。。。
そして室内が暑くて小汗をかき、また外に出て冷えるのってサミシイ。。。
ここはパーっと気晴らしにご飯でも食べに行くか、ということで
伏見に出来たおニューなビル『インターシティ』の地下にできた
「ブラッスリー Vavin ~ヴァヴァン~』に行ってきました。
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新しいビルでキレイ~。
オープン初日だったのでお花もたくさん届いていました。
あえて店内に置いてあるのは、名古屋式の開店花持ち去りを防ぐ為でしょうか(*^_^*)

店内はほぼ満席で、初日特有のバタバタ感がけっこうありました。
なかなか来ないメメニューをやっともらって
とりあえず本日は3600円(前菜・メイン・デザート)のコースをオーダーしました。

と!!!!!
突然、運ばれてきたエスカルゴとハム。。。。
そして『コースの中の一品です』という謎の文句。。。
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なんだろ、コレ。。。予定ではニース風サラダが来るハズだったんだけど。。。
確かメニューには書いてなかったような。
もしかしたら5000円のコースと間違えられてるのかなぁ。
でも、指さしてこっちのコースってオーダーしたし!
とりあえず食べちゃえ!!
でもさすがに怖くなって確認したところ、バタバタしてるお詫びのサービスとのこと。
もー、言ってよねー(>_<)

ニース風サラダとムール貝
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ポテト
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若鶏のロティ
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クレームブリュレ
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食後のコーヒーの後、ちょっとお口直しにお水をもらおうとしたら
メニューを渡されました。
どこにでもあるサービスのお水がここにはないらしいです。。。
初めての体験でした。。。

さて、お水もないことだしお会計をしていたところ
マネージャーらしき人に
『どうでした?お味は?サービスの品もあったからすごい量でしたよね』
と、どうだ!!という顔で聞かれました。
正直、ブラッスリーにしては量は少なかったような。
でも敢えて言うほどのことでもないかも、ということで
半笑いの笑顔でゴマかしてしまいました(;一_一)
レシートを見ると1人300円のチャージが。
ウソー(+_+)
300円分のサービスも受けてないよ。いっぱい我慢したし。

お店を出て同行したくま子さんと最初に出た言葉は
『サラマンジェ・ドゥ・カジノってすごいね!!!』でした。
お味はもちろんなのですが、
お店を出る時にこっちから『ありがとう』ってお礼が言いたくなるあのマダムのサービス。

今回、レストランにとってのサービスの重要性を改めて感じました。
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by iwa-chang | 2008-12-12 19:09 | ディナー

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