「ほっ」と。キャンペーン

タイレストラン バンチャン

懸賞 2008年 01月 13日 懸賞

『タイレストラン バンチャン』は私の大好きなタイ料理やさんです。
d0144558_11292286.jpg

池田公園のすぐ横の雑居ビルにあり、しかもスナックの居抜きとあって
最初に友人の紹介で行った時は、店を間違えたかと思いました。

店員さんは全員タイ人で、日本的な接客ではないけれど
カタコトでもとても心のこもった丁寧な対応をしてくれます。さすが微笑みの国ですね。
ここの料理をとりしきるママさんはタイの北部、イサーン地方出身で
メニューもイサーンの郷土料理や、バンコクなどの南部料理とは違う味を出してくれます。

『ソムタム・タイ』
d0144558_11381324.jpg

青パパイヤのサラダです。
青パパイヤを細く削ぎ切りしたものに、干し海老やトマトや唐辛子をを入れ
パームシュガーとナンプラーで味付けしたものです。
青パパイヤの食感がいい、さっぱりしたサラダです。
私は何が無くともコレだけは絶対に注文します。

『トムセッブ・ヘェン』
d0144558_1142057.jpg

センマイ・ハチノス・レバーを蒸して、ナンプラーやパクチーで味付けたタレで食べます。
最初はこの見た目にビックリしましたが、
モツがサッパリと食べれるので、最近のお気に入りメニューです。

お値段は1品1500円前後ですが、結構なボリュームです。
2人で行った場合、3品が限界かも。

ここのお店には常連さんもおおく、自分でビールついじゃってる人もいます。
タイ人のお客さんも多いです。
私、名古屋にこんなにタイの人がいるって知りませんでした、ってくらいいます。
そしてみんな気取らない、ガヤガヤした雰囲気で楽しんでいます。
さらに、気分がノった人はカラオケもできてしまうんですねー。
さすが元スナックって感じです。
日本とタイのカラオケが完備されています。
私はカラオケ嫌いなので歌わないのですが、
タイ人のお客さんがノリノリでタイ語カラオケを歌うと、気分はもう、タイです(^.^)


タイレストラン・カラオケ バンチャン
名古屋市中区栄4-20-24 栄池田パークビル5F
http://www.waiwaithailand.com/baanchang/
[PR]

# by iwa-chang | 2008-01-13 11:57 | ディナー

焼津さかなセンター

懸賞 2008年 01月 12日 懸賞

年末に焼津さかなセンターに行ってきました。
狙いは『お寿司』です。
活気あふれる市場の中でお寿司が食べたかったのです。

しかし、さすが年末!
地元の人、他府県の人でごった返してました!
d0144558_23562454.jpg

そして人ごみを掻き分けて掻き分けて、やっとお寿司屋さんに到着して
生桜海老・生シラス・活アジ・エビ・中トロをオーダーしました。
d0144558_23584190.jpg

生で美味しくいただけるシラスと桜海老にはなかなか出会えないので
コレだけは本当にハズせませんね。
魚河岸の大将の書いた本によると、シラスはとくに味が落ちるのがすごく早く、
獲れたての海水がついたままくらいで食べるのが一番美味しいらしいです。
ああ・・・そんなとれとれのピチピチ、食べてみたい・・・。

さて、お隣の県といってもなかなか来ない静岡県にせっかく来たので
去年あたりからTVでやたらと見た、『静岡おでん』も食べてみました。
d0144558_044754.jpg

本当に黒い。
名古屋のコンビニのおでんのすみっこにある牛スジのカップのスープと同じ色にみえる。
香りはすごくニボシの出汁の匂いがしました。
d0144558_071423.jpg

そしてこれが名物『黒はんぺん』
私はおでんの練り物はそんなに好きじゃないのですが
この黒はんぺんは全然違いました。
はんぺんというより鰯のつくねそのもので、美味しい!!
この黒はんぺん、お刺身はんぺんとしてもイケるらしいです。

最後に焼津さかなセンター内にある『マルマン 鷲野商店』さんの『特製しめサバ』!
いいサバが入った時にしか作られなくて、しかもすぐに売切れてしまうそうです。
オレンジの薄切りが漬け酢に入っていていい香りがするの。
女将さんも威勢がよく、
『いい魚を扱ってるって自信と信用で50年やってます!』って言ってました。

家に帰ってさっそくしめサバを厚めに切って食べてみたのですが、
こんなに美味しいしめサバは生まれて初めてでした!!!
身もしっかり締まっていて、本当にキレイだったんですよ。
極上のお刺身を食べた気分でした。
あまりに美味しすぎて写真を撮り忘れたのが悔やまれます。

近々、このしめサバだけの為に焼津に行こうと思っています。
それくらい衝撃的に美味しかったんですよ!
[PR]

# by iwa-chang | 2008-01-12 00:21 |

名古屋弁歌留多

懸賞 2008年 01月 11日 懸賞

d0144558_101744100.jpg

名古屋弁カルタというものが存在するのをご存じでしょうか。
遊び方としてはかなりコテコテの名古屋弁で読まれる語句を
頭の中で標準語に置き換え、そしてその標準語の札を探して取る、というもの。

え?コレって名古屋弁だったの?標準語だと思ってた!
というものから
知識として知ってるけど使ったことがない
または
まわりは使うけど自分は使わない
はたまた
こんな言葉、知らない・・・

少し例を書きますと

・『フレッシュちょー』 (コーヒーに入れるミルク下さい)
・『びったんこになってまった』 (びしょ濡れになってしまった)
・『けったこいでこいて』 (自転車こいで来て)
・『びーしにきゃーて』 (大きな紙に書いて)
・『やっとかめだがね』 (久しぶりだね)

改めて文字で打つとさらに強烈に感じますね(^_^;)

昔、『Dr.スランプ アラレちゃん』でニコちゃん大王が名古屋弁で話してましたが
あれ、全国のチビっ子はどう受け止められてたんでしょうか。
私はごく自然に受け入れてました(^_^)
[PR]

# by iwa-chang | 2008-01-11 10:17 | おもしろ

LA BETTOLA da Ochiai NAGOYA

懸賞 2008年 01月 10日 懸賞

クリスマスに『LA BETTOLA da Ochiai NAGOYA』に行ってきました。
友人が10月に電話して予約をしてくれていたのです。
しかし、早い時間は既に満席とのことで
21時からの少し遅めのスタートのディナーでした。

やはりクリスマスということもあって
コースはただ1種類のみ、しかも通常メニューよりも選択肢が少ない・・・。仕方ないか。
前回伺った時は、どれにしよう~と選ぶのが大変でしたが
今回はあっさりと決まりました(^.^)

まず前菜パート1 ズッキーニの花のフリット
d0144558_2214753.jpg

中にはアンチョビが詰めてあって、食感も塩気も本当にちょうどよかったです。

そして前菜パート2 前菜5種盛
d0144558_222174.jpg

何が美味しかったって、隅っこにグラスにお花と一緒に入っているトマト!
こんなに甘くて、しかしトマトの味を忘れないトマトがあったとは。

パスタ パート1 トマトとモッツァレラチーズのパスタ
d0144558_21361544.jpg

やっぱ基本はコレでしょー、とお願いしたのですが、
私にはちょっとだけトマトソースが濃かったかなぁ。
濃いと最後の方に飽きてきちゃうんですよね。

パスタ パート2 キノコと九条ねぎとカラスミのアーリオオーリオ
d0144558_21384850.jpg

九条ねぎを使ったパスタは初めていただいたのですが、
おねぎの甘みとカラスミの香りと塩気、そしてカリカリのキノコの食感、ワインの苦味、
うーん、さすがです。おいしい。

メイン フォアグラの洋ナシのソース
d0144558_21415884.jpg

私はいつもあまりお肉は食べないのですが
今回は何故だかフォアグラ気分が盛り上がってオーダーしました。
このソースとフォアグラの下に敷いた洋ナシについては友人の間でも賛否両論。
私にとってはこのソースと洋ナシ、すごくバシっときました。
ねっとりとした濃厚なフォアグラを最後の一切れまでサッパリ食べられました。

デザート
 
d0144558_2147780.jpg

このイチゴのサンタさん、かわいい。こういうの好きです。
しかしここまでのコースで既にかなりの満腹・・・。
デザートの記憶が・・・。

全然ダメですね、私(ーー;)
もっと最後まで探究心を持たねば。

前回と今回の訪問で思ったのは、LA BETTOLA da Ochiai は
本当に美味しい家庭料理のお店であるということ。
日本一予約が取れない店、という噂で過度の期待をすると「???」と思うかも。
でも普通にすごく美味しいから普通にフラっと行きたいなーって思います。
かしこまった時じゃなくて気分を上げたい時に使いたいな☆

しかし、まず予約をがんばらねば。
[PR]

# by iwa-chang | 2008-01-10 22:08 | ディナー

はじめまして

懸賞 2008年 01月 09日 懸賞

はじめまして。
ブログ超初心者のiwa-changと申します。

趣味は食べ歩くこと(大したものは食べてないけど)と、お取り寄せです。
ブログを通してちょっとづつ勉強できたらいいなぁと思っています。
最終的にちょっとしたグルメさんになりたいと思っているヒヨっ子ですので、
みなさま、御指導御鞭撻の程、お願いいたします。
[PR]

# by iwa-chang | 2008-01-09 20:10 | ご挨拶