KARAKARA

懸賞 2008年 07月 08日 懸賞

山王にあるKARAKARAさんに行ってきました。
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本当はテラス席で夏の風を感じながら食べたかったんだけど
なんと満席。。。(;一_一)
場所が不便な割に、いつもすごい活気と混雑です。
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KARAKARAに来たらコレ!という定番メニューの『鶏皮』と『せせり』
味の付けてある鶏の皮をかりかりに炙って食べるのがウマイ(^-^)
あっさりしていていくらでも食べれます。
これだけでもいいかも♪って思うくらい、大好きなメニューです。
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これまた定番の『KARAKARA鍋』
今回は3辛です。
もうちょっと辛さのグレードを上げてもいいかなーって感じですが
美味しく熱くいただくにはこれくらいがちょうどいいかも(^u^)

いつ来ても満席な店内は活気があって楽しいです。
暑いよぉ~(>_<)っていいながらモノを食べるのもなかなかいいです。
そして何よりも鶏皮が美味しい!
書いているそばからまた食べたくなってきてしまいました。。(^u^)
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# by iwa-chang | 2008-07-08 00:49 | ディナー

夏の先取り

懸賞 2008年 07月 07日 懸賞

最近、いきなりグググっと暑くなりましたね。
土曜の朝、燦々と降りそそぐ太陽光線にやられてもがきながら早起きしました。
こんな日はプールか海に限る!
でもプールはまだ開いてなくて(;一_一)
こうなったら例年より一足早く海とか行っちゃおうかな♪
ってことで、くま子さんらと内海に行ってきました。
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内海に着いて思ったこと。
・・・・空いてる。そして思ったより涼しい・・・・。
やはり街中は熱気がこもるのでしょうか。
内海海岸にシートを敷いて、汗をかかない程度の暑さの中で
ゴロゴロとして夏の始まりを満喫しました。

今はこんなに空いてる内海だけど
夏本番になったらギュウギュウの人だかりとうだるような暑さになるんですよねー♪
天気予報を見ても『名古屋の最高気温35℃。。。』とか言っちゃったりして。
夏大好き!暑いし汗かくけど!
今から楽しみです。
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# by iwa-chang | 2008-07-07 23:49 |

雨の週末

懸賞 2008年 06月 30日 懸賞

朝起きたらザーーーーっと雨の音が聞こえました。
こんな雨の日はひたすら寝るに限る♪

気が済むまで寝倒してお化粧して髪を巻くと急に活動意欲が湧いてきます。
といっても外は雨。。。
髪のカールが取れちゃうからなるべくお外に出たくないなぁ。
ってことで久しぶりに小麦粉遊びをしてみました。

バター丸フランスパン
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編みパン
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ココアメロンパン
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うーん。。。
こんなに作ってどうするんだ?って感じですが
やはり続けていると手際が多少なりともよくなってきちゃって
発酵の時間を利用して、コインランドリーに洗濯物を乾燥させに行っちゃったりして(^u^;)
コインランドリーの乾燥機の威力はすごいですからね。
このジメジメの季節、よく使います(*^_^*)

しかし、小麦粉遊びはやはり面白いです。
自分で作った方がお店で買うより美味しい、ということは絶対ないですが、
唯一いい所は焼きたての温かいパンがかじれる、ってこと、かな。
それが好きでついつくっちゃうんですけどねー☆
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# by iwa-chang | 2008-06-30 01:32 | 実験

サラマンジェ・ドゥ・カジノ 2回目

懸賞 2008年 06月 29日 懸賞

前回とってもとっても美味しく楽しくお食事ができたカジノ。
その興奮が冷めないうちに、また行く機会がありました。
今回は母の誕生日ディナー☆
予約したのは3月末。。。

父と母と私、親子3人でゆっくりとレストランで食事なんて久しぶりかも。
でも1つ心配事が。。。
父はヘビーなスモーカーでしかもせっかち。
ゆっくりしたペースの食事に耐えられるんだろうか。。。(@_@)
それに耐えれたとしても途中でタバコ吸いたいとか言い出さないだろうか。。。(@_@)
いや、カジノも禁煙じゃないんだけど、小じんまりした店内で誰かがタバコ吸うと
すごい匂いがしそうだしー。
ノンススモーカーや、嫌煙家の他のお客さんにイヤな思いをさせるのってなんかイヤ。
ってことで、店内は絶対禁煙!と前もって嘘をついておきました。
嘘って好きじゃないけど、これはいい嘘だった、と自分では思っています。

今回は私は普通の前菜・メイン・デザートのコース。
母は前菜2品・メイン・デザートのコース。
父は前菜・メイン2品・デザートのコース。
それぞれの腹具合に合わせてたらバラバラのコースになってしまいました(^u^)

前菜
赤ピーマンのムースと岩手県産ズワイ蟹のゼリー寄せスモークサーモンのサラダ添え
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豚のパテ。。。(自分が食べたのに覚えきれず)
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メイン
車海老とホタテ貝のムースタルト仕立て 甲殻類のクリームソース
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仔牛のポワレ、だったかな??
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ラムのロースト
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デザート
ベイクドチーズケーキと木いちごのソルベ
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そして!なんと!
お店の方が母のお誕生の為に作ってくれての☆
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花束を先にお店に持って行った時に、そんな感じのことは伝えたけど
まさかこうやって別に作ってくれるなんて(^-^)

特製のバースデー・デザートと花束で母のお誕生日をお祝いしました。
母は結婚して33年、こんないい誕生日は初めてだって喜んでくれました。

思えば、父も母も大学を出てすぐ結婚して子供3人育てて
若いうちにあんまり遊べなかったような気がするんですよねー。
それで今、やっと手が離れてセカンドステージに入った感じ。
大好きなゴルフを週2回は必ず行って、夜遊びもたまにしちゃったりして
なんか人生が楽しそうです。
そうやって楽しんで生きてくれているのが私も一番ウレシイです(*^_^*)
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# by iwa-chang | 2008-06-29 18:17 | ディナー

サイアムガーデン

懸賞 2008年 06月 28日 懸賞

私の勤めている会社には年に2回、役員がズラーっとそろって地方拠点にきて会議をします。
そして、その会議の後はお食事会になるわけですが、
私、総務なんで会場の選定から手配までやらないとけないんですよねー。

前回はイタリアンリストランテだったけど今回どーしよーーー(;一_一)
お値段とのかねあいもあるし、一応会社の集まりだから個室がいいし
街にあった方が移動がラクだし。。。
うーん、そう考えるとなかなか限られてきちゃって決まらないかも。

そんな時に思いついたわけです。
あ!私の好きなタイ料理にしちゃおう!サイアムガーデン行ったことないし☆
あそこだったら建物もキレイだし問題ないでしょ。
なによりも私が行きたい!!!
それだけの理由でサイアムガーデンで食事会を開いてみました。
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3階部分を貸し切っての立食形式です。
初めて中に入ったけど、いかにもレトロな造りがモダンでかっこいい(^-^)
文化財に指定されているらしいですが、納得です。
もうこういう建物って建てられることないんだろうな。。。
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バンチャン以外で食べる久しぶりのタイ料理です。
ソムタムもグリーンカレーもなんかお上品なお味。
タイの高級レストランを思わせる、本格的な高級タイ料理でした。

ああ、タイ料理って本当にヘルシーで美味しい☆
辛いのがダメって言われちゃうと無理には勧められないですけど
酸っぱい&辛い&甘いのハーモニーはたまらんですな。
ココナツミルクを多用してないのもいいです。

普段はバンチャンで本格的だけど気取らないタイ料理ばっかりなので
たまにはこういうよそ行きタイ料理もアリかなーって思いました。
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# by iwa-chang | 2008-06-28 23:18 | ディナー